Zlatko Gall: Majko, kušaj moju pjesmu
15,79 €
Samo 1 komada na zalihi
ISBN | 9789532591033 |
---|---|
Izdavač | Hena com |
Autor | Zlatko Gall |
Godina izdanja | 2015. |
Jezik | Hrvatski |
Uvez | Meki |
Vrsta djela | Zbirka eseja |
Broj stranica | 205 |
Zlatko Gall – glazbeni kritičar, novinar, kolumnist i gastronomski pisac s impresivnom bibliografijom od osamnaest knjiga o rocku, popkulturnim fenomenima, likovnosti i gastronomiji – pretvorio je sve svoje strasti u profesiju za koju voli reći da je “zakuhana” u istom hedonističkom loncu.
Njegova nova knjiga “Majko, kušaj moju pjesmu” na osebujan način objedinjuje glazbu i gastronomiju – dva lajtmotiva njegovih životnih i profesionalnih interesa.
Zbirka je to gastronomsko-glazbenih eseja o pjesmama u kojima se spominje hrana, odnosno o hrani kojoj su posvećeni glazbeni brojevi u svim žanrovima i na svim geografskim koordinatama svijeta.
Knjiga na izvoran način istinskog poznavatelja glazbe i gastronomije donosi pregled “izjeličkih” glazbenih tema – postajući tako čitalački materijal i za kušanje i za slušanje.
Iz ovih tekstova saznat ćemo, primjerice, koje su se juhe našle u čijim refrenima, tko je sve pjevao o jastozima i školjkama, koja su to jela zbog kojih “mala” ne može zaboraviti Korčulu, kako su s meksikanskom glazbom na naše jelovnike ušle tortilje i tacosi, kako je srdela postala ne samo glazbeni motiv nego i opjevan sladoledni okus i kojim su sve začinima i aromama “zamirisale” brojne pjesme u domaćim i inozemnim glazbenim varijantama.
U ovoj knjizi sarma nije samo neisprobano jelo iz narodnjačkog hita, nego i tema Hladnog piva i gastronomski motiv “razbacan” po različitim glazbenim žanrovima – od narodnjaka i punka do hip-hopa.
“To Sir With Love” u duhovitoj Gallovoj interpretaciji postaje oda siru, koji je našao svoje mjesto u skladbama brojnih izvođača širom svijeta, a bakalar, osim u “baka-baka” refrenu Đanija Maršana opjevan i na američkom kontinentu i na europskom sjeveru, postaje “najutjecajnija riba na svijetu”.
Na glazbenom jelovniku ove knjige naći će se i prozaična jela naše svakodnevnice: roštilj, hamburger, ali i jaja – o kojima nije pjevao samo Oliver Dragojević uz narativ Borisa Dvornika u nezaboravnoj “Nadalini” Runjića i Fiamenga, nego i veliki Tom Waits, Lonnie Donegan, Herbie Hancock i mnogi drugi.
“Majko, kušaj moju pjesmu” otkriva nam i glazbene varijante masline, pita, čokolade, janjetine i blagdanskih “krkanluka” – te tko je sve pjevajući odao počast maminoj kuhinji.
No ova je knjiga puno više od pregleda gastronomskih motiva u glazbi praćenih kroz povijest i geografiju – ona je i praktičan kulinarski savjetnik u kojem su uz svako opjevano jelo ili namirnicu prepričani recepti ili preporuke kako ih pripremiti. Preciznim jezikom kulinarskog znalca koji će razumjeti i profesionalci i kuhinjski početnici, Gall će nas uvjeriti koliko je jednostavno, primjerice, spremiti jastoga na dalmatinski ribarski brudet sa špagetima, omlet s repićima kozica, bakalar na bijelo ili klasičnu američku pitu.
U kompletu s receptom i glazbenom podlogom, neizostavno dolazi i savjet o vinu koje najbolje ide uz konkretnu kombinaciju.
“Majko, kušaj moju pjesmu” je britka, pitka, majstorski napisana i „melodiozna“ knjiga s osjećajem za mjeru čitateljskog interesa.
Znalački dozirana autorova otvorenost za različite doživljaje hrane, glazbe i kulinarstva potaknut će različite čitateljske “reakcije” – od entuzijazma za kulinarske eksperimente ili preslušavanje glazbe iz knjige, do sasvim novog pogleda na temu u kojoj se uvjerljivo sljubljuju dva naizgled odvojena područja hedonizma.Strast prema temi, koja izvire iz svakog retka ove knjige, najpreciznije je definirao sam autor u jednom od tekstova:“Kad bolje promislim, kao da su mi se cijeloga života gušti vrtjeli oko glazbe i gastronomije. To 3 G – gušti, glazba, gastronomija – ispreplitali su se i kad sam se najmanje nadao, tvoreći danas u osobnom talogu sjećanja jedan gotovo bizaran složenac suludih asocijacija. Ako je točno da, kako je to svojim sjajnim solo albumom tvrdio Rod Stewart, svaka slika priča priču, u mom slučaju kao da svaka omiljena gastronomska ili enološka ‘ikona’ ima i svoju – popularnim jezikom kazano – glazbenu ekstenziju. Ne samo u onom doslovnom smislu koji bi, recimo, Red Red Wine povezao uz Plenkovićevo Grand cru čudo od plavca malog a marinirane janjeće bržole sa gradela uz opus grupe Lambchop, već i uz mnoge osobne gastro avanture koje su, stjecajem čudnih okolnosti, dobile svoju trajnu glazbenu pratnju.”Iz ovog “priznanja” postaje još jasnije zašto je “Majko, kušaj moju pjesmu” Zlatka Galla pravi “prozni soundtrack” ne samo za diskofile i gurmane, nego i za svakog čitatelja koji prepoznaje dobro štivo i istinsku predanost temi.
Dostavljate li u inozemstvo?
Dostavljamo – sve osim alkoholnih i drugih pića. Sorry!
Koja je cijena dostave?
Cijena dostave ovisi o težini paketa i mjestu slanja. Početna cijena dostave za Hrvatsku je 4,50 EUR, za inozemstvo 7,50 EUR. Točna cijena dostave prikazat će se u košarici nakon unosa adrese i bit će vidljiva prije samog završetka narudžbe.
Nudite li besplatnu dostavu?
Nudimo, ali samo unutar Hrvatske. Besplatnu dostavu možete ostvariti pri narudžbi od minimalno 50 EUR i isključivo pri plaćanju unaprijed - besplatna dostava NE VRIJEDI za plaćanje pouzećem. Opciju besplatne dostave potrebno je odabrati pri naručivanju, ne primjenjuje se automatski!
Koji je rok isporuke?
Za Hrvatsku do 5 radnih dana, za inozemstvo do 15 radnih dana. Napomena kako je moguće da pri velikoj potražnji i okolnostima otežanog rada dođe do produljenja rokova isporuke. U rokove isporuke ne računa se dan na koji je napravljena narudžba. Narudžbe napravljene do 12 sati radnog dana otpremaju se taj dan.
Mogu li birati dan i vrijeme dostave?
Nije moguće birati dan ili vrijeme dostave, to ovisi o dostavnim službama koje su naši ugovorni partneri i koje imaju svoje uvjete. Nakon što je paket poslan, nije moguće mijenjati adresu dostave.
Živim u zgradi, hoće li mi paket biti dostavljen do vrata mog stana?
Paketi se dostavljaju do ulaza u stambeni ili poslovni objekt. Ako se radi o stambenoj zgradi, dostavljač nije obvezan nositi robu do kata na kojem stanuje kupac već samo do ulaza u stambenu zgradu i to ovisi o uvjetima dostavne službe.
Koji su načini plaćanja?
Možete platiti kreditnim i debitnim karticama, općom uplatnicom, virmanom, PayPalom i pouzećem. Iznimka za pouzeće su ulaznice, njih šaljemo isključivo nakon uplate. Narudžbe također možete platiti (gotovinom i karticom) pri preuzimanju u trgovini.
Kako mogu vratiti ili zamijeniti proizvod?
Ako je proizvod u originalnoj ambalaži, nekorišten i neoštećen, moguće ga je vratiti u roku od 14 dana. Ako želite otkazati narudžbu i vratiti proizvod, prvi korak je da nam na mail pošaljete ispunjen obrazac o povratu koji možete skinuti na poveznici OVDJE – nakon čega ćemo se javiti s daljnjim uputama. Ako želite napraviti zamjenu, javite nam se na mail [email protected]
Gdje se nalazi vaša trgovina?
Nalazimo se u Zagrebu, u Ulici Hrvatske bratske zajednice 4 (ispod zgrade NSK), preko puta zagrebačkih fontana. Ispred trgovine ima parking. Možete i virtualno prošetati našim dućanom na poveznici OVDJE
Mogu li narudžbu preuzeti u trgovini?
Apsolutno! Pri odabiru načina dostave odaberite preuzimanje u Rockmarku, a platiti možete odmah pri naručivanju ili po preuzimanju.
Jesu li su svi proizvodi na webshopu dostupni i u trgovini?
Jesu! Međutim uvijek postoji šansa da nam se potkrala greška ili da se proizvod brzo rasprodao. Sve što je na webshopu nije nužno uvijek raspoloživo – proizvod koji trenutno nije dostupan ne može se dodati u košaricu i moguće se jedino predbilježiti na listu čekanja. Ako neki proizvod nije dostupan ili tražite nešto što nemamo u ponudi, uvijek nam se možete javiti za dodatne informacije o dobavljivosti.
Kako vas mogu kontaktirati?
Na dva načina! Možete nam se javiti na mail [email protected] i na telefon 01/5392-430. Naše radno vrijeme je od ponedjeljka do petka od 9 do 20 sati, a subotom radimo od 10 do 14.
Za ostala pitanja i objašnjenja pročitajte naše UVJETE O KUPOVINI na poveznici OVDJE